用當歸做出5道簡單的藥膳料理

材料：

當歸 10克

紅棗 20克

龍眼肉 5克

雞蛋 3個

紅糖 30克

做法：

1 雞蛋冷水下鍋，大火煮開，轉小火煮5分鐘；撈起放入冷水中放涼，剝殼待用；

2 當歸、紅棗、龍眼肉沖洗乾淨，加500ml冷水，放入雞蛋；用大火煮開，轉小火煮1小時；

3 起鍋前5分鐘加入紅糖即可

3. 當歸粥