大白菜的做法大全，足夠一冬天吃了！

食材：

白菜300g、油適量、鹽適量、生薑適量、紅尖椒適量、大蒜適量

做法：

1、白菜去老幫洗凈用刀片成薄片

2、白菜幫和白菜葉分開

3、紅尖椒洗凈切小段

4、蒜瓣切薄片，生薑切成細絲

5、鍋里倒入少許植物油，鍋熱後倒入白菜幫片，小火煸炒

6、等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉，繼續小火煸炒

7、等白菜炒至微帶虎皮色後即可盛出

8、鍋里倒入植物油，油熱後放入薑絲爆香

9、倒入蒜片，紅椒爆香

10、倒入白菜片，大火翻炒

11、調入精鹽，炒勻即可出鍋

酸辣白菜