當醋遇上葡萄乾奇跡便出現了，可是知道的人不多

以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃;另外一種是必須醃制一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧!

立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法:

若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧!因為做好後立刻就可以吃。

材料：一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

1.把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。

醃一夜後才能吃的醋葡萄乾，這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。

材料：葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。

1.把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。

3.只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸炮的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。

哪些人群不宜吃葡萄乾？

1、葡萄乾屬熱性食物，食用易上火，體質陰虛都不宜多吃；

2、經過晾曬後，葡萄乾的含糖分更高，所以不適合糖尿病人吃；

3、正在換牙期的兒童不宜吃葡萄乾，因為葡萄乾比較甜，兒童吃多了會導致駐牙；

4、正在減肥的女性儘量少吃，因為含糖較高，糖會使人發胖；

5、高血糖的患者不宜吃，會使血糖升高，不利於病情的好轉。

來源：www.maylee.ipub.pro

文章部分內容來源於網路，如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報，網站將在第一時間進行處理，謝謝合作! 檢舉