30種靚湯，趕緊學起來喝靚湯吧

原料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法：

1、將香菇、杏鮑菇、豆腐分別切絲，豆腐切絲後浸清水；

2、把切的絲分別入沸水鍋裡焯一下;

3、在鍋裡放清水肉絲煮開撇去浮沫；

4、下香菇杏鮑菇豆腐略滾

5、調入調料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料