做了這麼多年的飯，看了大廚酸辣土豆絲的第一步，才知道自己錯了

這種青椒實際上並不辣，但它可以起到裝飾作用。辛辣的味道主要來自紅辣椒。如果你有新鮮的小辣椒，它也是可以的。選擇白醋的優點是它可以使整個菜沒有著色，它似乎給人有一個清晰和清爽的感覺。準備多少白醋，你可以根據你可以接受的酸度來準備。我的白醋是3克。