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2024年11月27日
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百科
煮玉米第一步下鍋就煮?方法不對,難怪玉米不香甜不好吃
2023-05-15
呂純弘
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二、煮玉米:將玉米最外層老皮剝去保留裡面兩到三層玉米皮,把玉米放進煮鍋倒入水,放入適量食用小蘇打,煮玉米時放小蘇打可以使玉米中的營養釋放,煮出的玉米既鮮嫩又軟糯,玉米的營養更容易被身體吸收。
三、鍋中水煮開後改小火煮10分鐘,關火後將玉米撈出。煮玉米的時間一般10分鐘就可以,煮好後不要放在鍋里浸泡,反之會造成玉米營養流失。玉米煮好後撈出放涼後就可以吃了,吃不完的熟玉米外層皮不要剝掉,可以保留熟玉米的水分。
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