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不管解凍什麼魚「切記別用水泡」漁民教你一招,比活魚還新鮮美味
2023-05-30
奚芝厚
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3、一定要保證清水的量, 能夠沒過凍魚才行, 這樣開始浸泡就可以了。 大概靜置等待15——20分鐘的時間, 我們再來看一下凍魚的狀態, 已經變軟、解凍了, 這樣我們將其處理一下、清洗一下,
就可以拿來做菜了。
注意事項:
1、解凍魚的時候, 別只會用水泡, 記得往清水中加上鹽、白醋, 就可以起到非常好的效果。
2、解凍魚, 不管再怎麼著急, 都不能夠用開水來泡, 否則營養和口感都會受到很大的影響。
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