水餃煮完的水只能倒掉？網友發問「有人會用來煮湯嗎」被嫌噁　意外釣出「老饕隱藏版煮法」：超好喝

圖片來源：今日新聞

凍餃子從冰箱取出來以後，先不要著急直接下鍋煮， 將凍餃子放到冷水中浸泡2分鐘後再煮。

鍋中加足量的水，水溫燒至40左右度時再下入餃子。待餃子皮煮熟後，我們就要蓋上鍋蓋煮餡了，減少水蒸氣的蒸發，從而更加快速將餃子餡煮熟。