大蝦別紅燒了，加粉絲和蒜蓉烤一烤，色澤紅潤又鮮美

【蒜蓉粉絲烤大蝦】

所需食材：大蝦400克 龍口粉絲2小捆 去皮大蒜80克 姜10克 生抽3大匙 料酒1大匙 鹽1茶匙 糖少許 剁椒1匙 胡椒粉少許 食用油30克

烹飪步驟：

1.將粉絲放進容器中，添入適量熱水沒過粉絲，浸泡約半小時使之變軟。