大米要淘洗幾次才能下鍋？原來一直弄錯了，難怪米飯不香不軟

當大米淘洗好後，我們就需要加水了。可能很多朋友加水，就是憑感覺加的，但煮米飯的水如果加多了，米飯就會變稀，而水要是加少了，煮出來的米飯也會太硬不好吃，甚至還會出現夾生的情況，所以煮米飯加水可是個技術活。其實我們只需要用手指測量一下，把食指放在米麵上，水位只要沒過半截食指的高度就差不多了。