超好吃的早餐包，教你詳細配比和做法，滿口椰香，學會不用再買了

麵包是西點中最主要的組成部分，麵包的品種繁多，因為它本身的質感、使用材料的不同以及製作過程不同等各方面的因素來劃分麵包的種類，日常生活中最常見的應該就是軟質麵包了，什麼是軟質麵包，顧名思義就是口感上比較鬆軟的一類麵包，如常吃的吐司麵包、甜麵包、包餡麵包等，這類麵包除了直接作為早餐或者加餐，還會加工成其他的美食。

軟質麵包的調製過程是製作麵包基本第一步，也是非常關鍵的一步，這一步製作的成敗直接影響後面的發酵、成型、烘烤等過程。