小寒節氣，多喝雞湯，溫補不上火，4種雞湯做法，經常喝點不感冒

【野生磨菇煲土雞湯】

食材：野生蘑菇，土雞，生薑，食鹽，小蔥，

做法：

1、土雞剁成小塊，清洗乾淨，這是從千里之外的湖南帶回來的散養土雞，煲出來的湯真好喝。

2、野生磨菇泡開，反覆清洗乾淨，野生磨菇是小姑子從東北寄過來的。正宗。

3、起鍋，不要放油，把雞肉和生薑片都倒入鍋中翻炒出香味。

4、把炒好的雞肉和蘑菇全部放進電飯鍋中，放幾片生薑一起煲一個小時，放食鹽，再煲半小時就可以了。

5、出鍋時撒點蔥花點綴，香噴噴的，真的太好喝了，又鮮又美味，冬天來一碗，滋補又暖和！