炒著吃的涼粉沒嘗過吧！有技巧做法很簡單，原來涼粉熱吃這麼好吃

涼粉很多人都吃過，那炒著吃的涼粉你吃過嗎？涼粉熱吃在豫菜系中可是一道傳統小吃，炒著吃的涼粉和平常的涼粉有完全不同的味道和口感，或許你吃上一次就會愛上。

炒涼粉很簡單，但是要把涼粉炒得好吃，讓炒出來涼粉晶瑩剔透，軟糯入味還不爛，這是要有技巧的。接下來我告訴你步驟和要注意的事項，那麼所有的問題都不是問題了。