炒著吃的涼粉沒嘗過吧！有技巧做法很簡單，原來涼粉熱吃這麼好吃

【準備工作】：

1、這是前幾天自己用豌豆澱粉做的涼粉（涼粉的製作教程在上一期，想自己做涼粉的可以去看看，很簡單的），我們先把大塊的涼粉進行改刀，先把涼粉切成1.5厘米左右的厚片，再切成長條，最後切成小方塊。