12款格外好吃的純素麵條食譜

開胃又解膩，專治各種沒胃口！

​​一、酸辣涼拌面

材料：濕面2兩，胡蘿蔔絲適量，熟花生米少許，薑末1勺，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，花椒油幾滴，天貝醬1勺，生抽2~3勺，醋2勺，黃瓜絲適量，胡椒粉1勺，香菜末少許

步驟：

1、適量油燒冒煙，倒入放了白芝麻、辣椒粉、薑末、花椒粉的小碗中，激發一下香味。

2、拌醬：天貝醬1勺，生抽2~3勺，醋3勺，攪勻。

3、麵條煮熟，過一下涼水。

4、碗中放入所有調料和配料，拌勻就可以吃了。

二、茄汁拌面