口感鮮嫩的杏鮑菇，最下飯的24種素食做法，來幾盤都不夠~

食譜| 七九星星

菌菇素菜

-材 料-

雞腿菇1個、鮮香菇3朵

胡蘿蔔1根、豇豆適量

薑末、鹽、油適量

-做 法-

1. 將雞腿菇和胡蘿蔔洗凈切成條狀，香菇洗凈切片，豇豆洗凈切斷；

2. 炒鍋中倒入適量油，燒熱；

3. 放入薑末炒香，放入胡蘿蔔條翻炒；

4. 然後加入雞腿菇和香菇，翻炒均勻；

5. 再加入豇豆翻炒均勻；

6. 倒入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火；

7. 食材全部煮熟，最後加入適量鹽調味即可。