口感鮮嫩的杏鮑菇，最下飯的24種素食做法，來幾盤都不夠~

材料： 杏鮑菇1斤，姜1小段

調味料：水150cc，香油1大匙 ,

綜合調味料：素蚝油3大匙，碎冰糖1大匙

做法：

1、杏鮑菇切約1公分寬片；姜切薄片備用。

2、起鍋，開大火熱鍋後，轉中小火，加油2大匙，姜入鍋爆香，加杏鮑菇炒勻。

3、再加水略拌，加入綜合調味料拌勻，轉大火，炒至杏鮑菇吸收醬汁，炒勻。

4、再加香油略拌即完成。

5 脆皮杏鮑菇