冬瓜曬成干後，比新鮮的還好吃！冬天燉肉超香，我家年年都要曬

最後，待冬瓜片完全乾燥後，我們可以將其裝入保鮮袋中，並密封保存起來。這樣，我們就可以隨時取出冬瓜干來使用了。

方法二：

準備食材：冬瓜干、排骨、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、鹽、生抽、老抽、蚝油、料酒。

具體做法步驟：

1、將排骨切成小塊，然後放入盛有清水的盆中浸泡30分鐘。浸泡後，將排骨清洗乾淨並放入鍋中。

2、加入適量的清水，蔥段、薑片和料酒，並用大火煮開。煮開後，撇除浮沫。