以後家裡吃的雞像我一樣做，醬香濃郁，鮮嫩多汁，吃不膩

以後家裡吃的雞像我一樣做，醬香濃郁，鮮嫩多汁，吃不膩

這次要分享的雞做法就是豉油雞，醬香濃郁，鮮嫩又多吃，口感和買的一樣。

豉油雞的製作工藝獨具匠心。首先，精選上等的三黃雞，這種雞以其鮮嫩的肉質和豐富的口感而聞名。在準備階段，雞要經過仔細的處理，去除內臟，洗凈血水，確保食材的乾淨衛生。

接下來，調製關鍵的豉油汁。豉油汁的配方是這道菜的靈魂所在。通常會用到優質的生抽、老抽、冰糖等調料，按照一定的比例精心調配。生抽賦予其咸鮮的底味，老抽增添濃郁的色澤，冰糖帶來絲絲甜味。