玉米須配蘋果，太厲害了，89歲老中醫用一輩子，方法簡單誰用誰好

蘋果的處理：在煮玉米須的同時，將準備好的蘋果用清水打濕，撒上少許食鹽，利用食鹽的顆粒感，輕輕搓洗蘋果表面，以去除果蠟和髒東西。搓洗一遍後，用清水多衝洗幾遍，直至水變清澈，擠干水分，放在案板上。用刀將蘋果先切成薄片，再切成條，最後切成小丁，以便於營養釋放。切好的蘋果丁放入盤中備用。